農は食と命の学びの宝庫
私たちが毎日口にする野菜やお米。どこで、どうやって、だれが作っているか知っていますか。
里の駅大原では、周辺地域の農家さんと協力して、本物の田んぼや畑で作業するプログラムを実施しています。田植えや稲刈りも、イベントのようにただ体験するのではなく、作業の意味や田畑の持つ機能などについて学ぶことができます。その他にも、漬け物作りや餅つき、田舎の食事など農にまつわる生活文化や食文化も体験できます。
また、有機無農薬栽培の畑や、合鴨農法の田んぼといった、社会から注目を集めつつある農法を実践する農家さんとの共同プログラムを行うことも可能です。
実施時期、人数、希望内容などお気軽にご相談下さい。
実施例:稲刈り餅つき体験
■実施時期
2008年秋
■人数
120名
■プログラム
稲刈り体験
餅つき体験
昼食付
■催行時間
約2時間
実施例:ニワトリ調理体験
■実施時期
2010年春
■人数
20名
■プログラム
農園見学
ニワトリ絞め
ニワトリ調理
昼食調理
■催行時間
約5時間
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プログラムアルバム
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体験プログラム