旬菜市場

新鮮元気な旬野菜の直売所

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 ◆夏野菜販売中!

京都も梅雨入りしました。
毎晩カエルの声がにぎやかです。川からはカジカガエルの澄んだ声も!
さて夏野菜シーズンです
彩り鮮やかな夏野菜でお料理するのも食べるのも楽しくなりますよ♪

ただいまのおすすめは

ナス・・・賀茂ナス、長ナス(揚げ物や揚げびたし、マーボーナス、油との相性ばっちり!)
新タマネギ・・・今が旬!オニオンスライス、オニオンリング、天ぷら、スープなど!生でも辛みが少なくて、甘みがあります♪
胡瓜・・・サラダや酢の物、お漬物、バンバンジーなど生食はもちろん、炒め物にも
ズッキーニ・・・いろんな色や形のズッキーニ、煮込み料理や、揚げ物、炒め物、サラダにもいろいろと使えておいしい人気のお野菜です
万願寺とうがらし・・京都の夏野菜といったら欠かせないこちら。辛くない甘唐辛子で、香りがとってもよいです。天ぷら、肉詰め、煮びたしなど
◆新じゃが・・・ホクホクの新じゃがの季節です。フライドポテト、天ぷら、肉じゃが、コロッケ、
ポテトサラダ、いろんな料理で新じゃがをあじわってみてください!
レタス、ラディッシュ、ビーツ、ルッコラ、チコリなど夏のサラダ野菜
わらび餅・・・新発売です!ひんやり、ぷるぷる、夏にうれしい和のおやつ!

(6月11日現在)

(旬野菜を販売しているためご来店時、売り場にない場合もありますのでご了承ください。商品の有無や入荷状況についてはお電話でお問い合わせいただけます)

◆旬菜市場の楽しみ方

旬菜市場には生産者の顔写真入りプローフィールを提示し、生産者と消費者のみなさまの距離を近づけるお手伝いをしています。

①出荷者シート

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お野菜のかごの上には生産者の顔写真と名前、主な出荷物、生産している場所などを明記した、「出荷者シート」がぶらさがっています!
一番下の段は、出荷者さんからのメッセージ。お野菜に対するや思いやこだわりなど書かれています。

 


②バーコードシール

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旬菜市場の商品は、野菜、加工品のすべてにバーコードシールが貼られています。まるでスーパーみたいですが、一般のスーパーにはない秘密が!
それは、すべてのシールに生産者の名前が明記されていること。野菜も加工品もシールを見れば誰がつくったのか一目瞭然なのです。
「これ、おいしい!」と思ったら、バーコードシールの名前を覚えておいて、リピーターになることお勧めです♪

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